TOP NHỮNG MÓN ĂN ĐẶC SẢN TẠI BẾN TRE

Bến Tre - Thiên đường của những rặng dừa xanh mát, những điểm du lịch hấp dẫn và đặc biệt là nơi ghi dấu trong lòng du khách bởi những món ăn ngon tuyệt vời. Với sự phong phú và đa dạng, các món ăn đặc sản tại Bến Tre không chỉ làm say lòng thực khách mà còn là điểm nhấn không thể bỏ qua khi đến với vùng đất này.

Hãy cùng nhà hàng karaoke BUM khám ngay những món ăn đặc sản tại Bến Tre qua bài viết dưới đây.

1. Top 7 món ăn đặc sản tại Bến Tre

• Cơm dừa Bến Tre

Cơm dừa Bến Tre không chỉ là món ăn đặc sản tại Bến Tre mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực miền Tây. Với hương vị độc đáo và quyến rũ, cơm dừa đã chinh phục được lòng của thực khách gần xa.

Để có được một đĩa cơm dừa ngon, người ta phải lựa chọn những quả dừa xiêm chín và ngọt, sau đó sơ chế cẩn thận để giữ được hương vị tự nhiên của dừa. Chính vì vậy, việc chọn nguyên liệu và cách chế biến đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn này.

• Bánh xèo ốc gạo cồn Phú Đa 

Cồn Phú Đa thuộc xã Vĩnh Bình, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, còn được người dân địa phương gọi là cù lao ốc hay cồn ốc gạo, nơi này nổi tiếng với loại ốc gạo tự nhiên to và ngon hơn hẳn so với những nơi khác.

Một trong những món ăn đặc sản tại Bến Tre không thể bỏ qua khi ghé thăm Cồn Phú Đa chính là bánh xèo ốc gạo. Với nhân bánh được chế biến từ ốc gạo, vỏ bánh giòn rụm và hấp dẫn, mâm bánh xèo ốc gạo luôn được dọn ra với đầy đủ các loại rau dại và nước chấm thơm ngon.

• Bánh canh bột xắt

Bánh canh bột xắt là một trong những món ăn đặc sản tại Bến Tre. Sở dĩ có tên gọi này là vì khi chế biến, bột bánh canh được cán mỏng sau đó xắt thành từng sợi nhỏ, dài.

Một trong những cách phổ biến để thưởng thức bánh canh bột xắt là kết hợp nước mắn gừng. Sợi bánh canh dai dẻo kết hợp cùng miếng thịt vịt thơm ngòn khiến cho mỗi lần thưởng thức là một trải nghiệm khó quên.

• Gỏi củ hũ dừa

Được chế biến từ phần trên của cây dừa, gỏi củ hũ dừa mang đến hương vị chua ngọt vừa ăn, giòn, thơm và mát, ít béo.

Để tạo nên một đĩa gỏi củ hũ dừa hoàn hảo, người ta phải lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon như: tôm sú bóc nõn, thịt ba chỉ, tái lợn, rau răm, hành tây kết hợp với lạc rang và các loại gia vị quen thuộc.

Không chỉ làm say lòng bao thực khách bởi vị ngon lạ miệng, gỏi củ hũ dừa còn khiến cho bữa tiệc trở nên độc đáo hơn. Ăn kèm với chén nước mắm chua ngọt và những chiếc bánh phồng tôm giòn tan, mỗi miếng gỏi củ hũ dừa là một trải nghiệm ẩm thực đầy sắc màu của miền quê Việt Nam.

• Cá bống kho nước dừa

Cá bống dừa Tre không chỉ nổi tiếng với vị ngon, săn chắc mà còn có hương thơm đặc trưng và béo ngậy. Để nấu món cá bống kho nước dừa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như cá bống dừa, nước màu, dừa xiêm, hành, tỏi, hạt nêm... và đặc biệt là sử dụng chiếc nồi đất để tạo ra hương vị đặc biệt cho món ăn.

Khi thưởng thức món ăn đặc sản tại Bến Tre này, bạn sẽ cảm nhận được sự ngon miệng khi kết hợp với cơm trắng nóng hổi, cù nèo, bông súng và đậu rồng chấm cùng nước cá.

• Món chuối đập nước cốt dừa

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những món ngon độc đáo của miền Tây, thì món chuối đập nước cốt dừa chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Được biết đến như một trong những món ăn đặc sản tại Bến Tre, chuối đập nước cốt dừa mang trong mình sự kết hợp tinh tế giữa hai loại nguyên liệu quen thuộc: chuối và dừa.

Để tạo ra một phần chuối đập hoàn hảo, người ta cần chọn những quả chuối còn xanh, chưa chín hoàn toàn. Những quả chuối này sẽ được "đập" ra để tạo thành từng miếng và nướng. Điểm nhấn của món ăn này chính là phần nước cốt dừa được rưới lên trên miếng chuối, tạo nên hương vị béo ngọt, mặn và thơm ngon khó cưỡng.

• Chuột dừa

Với hương vị thịt béo ngon hơn một chuột đồng, chuột dừa thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và phong phú.

Một trong những cách chế biến chuột dừa ngon nhất và được người dân Bến Tre ưa chuộng là nấu cơm lá chuối với thịt chuột dừa. Cách làm này không chỉ giữ được hương vị tự nhiên của thịt chuột mà còn tạo ra một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Khi cơm đã sôi lần cuối, việc mở nắp nồi để thịt chuột chín bốc mùi thơm kích thích vị giác. Khi thưởng thức, bạn có thể xé nhỏ thịt chuột và ăn kèm với cơm trắng, rau răm và muối tiêu ớt để tận hưởng hương vị tinh tế và đặc trưng của món ăn này.

• Canh chua cá linh bông so đũa

Canh chua cá linh bông so đũa là một trong những món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi đến với vùng đất Bến Tre. Vào mùa nước lên đồng, cá linh về nhiều theo con nước và bông so đũa cũng bắt đầu trổ bông. Người dân nơi đây lại náo nức đi bắt cá linh và hái bông so đũa để về nấu canh chua.

Nguyên liệu để nấu canh chua cá linh bông so đũa không quá phức tạp, chỉ cần chuẩn bị cá linh, bông so đũa, me, hành ngò, các loại gia vị như muối, tiêu, ớt và một ít bột nêm. Khi thưởng thức canh chua này cùng cơm trắng ấm áp và có thể kèm theo chén nước mắm nguyên chất, bạn sẽ cảm nhận được sự hoàn hảo tuyệt vời.

Trên đây là top 7 món ăn đặc sản tại Bến Tre mà bạn không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm Bến Tre.

2. Nhà hàng karaoke BUM - nhà hàng nổi tiếng tại Bến Tre

Nhà hàng karaoke BUM là một trong những nhà hàng nổi tiếng tại Bến Tre với những món ăn đặc sản độc đáo. Khi đến nhà hàng karaoke BUM du khách không chỉ vừa được thưởng thức những món ăn ngon mà còn có thể ca hát thỏa thích.

Đặc biệt, nhằm để đáp ứng nhu cầu khách hàng, nhà hàng karraoke BUM còn cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc với đa dạng loại hình tiệc như: tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng, tiệc liên hoan, tiệc họp mặt, tiệc tân niên và tất niên,...

Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết sẽ mang lại cho quý khách những bữa tiệc hoàn hảo và không quên được.

Mọi chi tiết quý khách vui lòng liên hệ qua hotline: 0968.46.46.46 để đặt tiệc và được tư vấn miễn phí!